Bütün meyvelerin insan sağlığı üzerine olumlu etkileri vardır. Ama kuru eriğin özellikle kemikler üzerine mucizevî bir etkisi vardır.
Kuru erik içeriğinde bol miktarda A, B, C, K vitamini ile besin lifi, potasyum minerali, bakır minerali, demir içeriği, antioksidan içeriği barındırmaktadır.
Fiziksel yararı olduğu kadar zihin yorgunluğuna da iyi gelen kuru erik her mevsim tüketilen bir gıdadır. Özellikle diyette olan kişilerin mutlaka öğünlerinde bulundurması gereken bir besindir. Kalorisi ve glisemik indeksi düşük olan eriği şeker hastaları tüketebilir. İyi bir kalsiyum kaynağı olduğu için menopozdaki kadınların tüketmesi gereken bir besindir.
